Vakuum Serie

Schlage den Beutelrand zum Befüllen des Vakuum-Beutels einmal nach außen um. So verhinderst du, dass Marinade und/oder Lebensmittelreste in den Verschluss des Beutels gelangen und so kein Vakuum erzeugt werden kann.

Ziehe den befüllten Vakuum-Beutel mehrfach über eine Tischkante oder die Kante deiner Küchenzeile, sodass sich der Inhalt in der unteren Hälfte des Vakuum-Beutels befindet.

Wenn du besonders weiche oder flüssige Lebensmittel (z.B. Marinaden) im Beutel vakuumieren möchtest, befülle die Vakuum-Beutel stets nur bis zur Hälfte. Das funktioniert am besten, wenn du den Vakuum-Beutel stehend befüllst.

Besonders weiche oder flüssige Lebensmittel (z.B. Marinaden) lassen sich am besten im stehenden Beutel vakuumieren. Stelle dazu den befüllten Vakuum-Beutel auf eine ebene Fläche und setze die Vakuum-Pumpe mit leichtem Druck waagrecht an das Ventil. Sobald das gewünschte Vakuum erreicht ist, schalte die Pumpe einfach ab. Bitte beachte, dass die Pumpe niemals Flüssigkeit ansaugen darf.

Alternativ kannst du den Vakuum-Beutel wie auch schon beim Befüllen über eine Tischkante oder die Kante deiner Küchenzeile hängen und dann den Vakuumierprozess durchführen. Halte den Beutel gut fest und achte darauf, dass keine Flüssigkeit in die Pumpe gelangt.

Nach der Verwendung können die Beutel per Hand mit heißem Wasser und Spülmittel gereinigt werden. Wichtig ist, dass die Vakuum-Beutel gründlich trocknen. Stülpe hierzu die Beutel von innen nach außen und lasse sie dann stehend trocknen.

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