Damaszener Messer Set, Nakiri | Santoku | Sashimi

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Damaszener Messer Set, Nakiri | Santoku | Sashimi

Chef Cuisine Damast Messer-Set 3tlg.

In hochwertiger Geschenkverpackung

 

  • Eisgehärtete Klinge für außergewöhnlich lange Haltbarkeit der Schneide
  • 67-lagiger Klingenstahl, Härtegrad 60 +/- 1 HRC
  • Äußerst korrosionsbeständig, zugleich hochflexibel
  • Geschmiedete Messerklinge, von Hand geschliffen und poliert
  • Typische, unverkennbare Musterung
  • Verzierter Griff aus Edelstahl und Pakka-Holz
  • Bestehend aus:
    • 1 x Damast Santoku
      • Für präzise Schneid-Aufgaben bei Fleisch und Gemüse
      • Klingenlänge ca. 18 cm
    • 1 x Damast Nakiri
      • Das traditionelle japanische Gemüse-Messer
      • Klingenlänge ca. 18 cm
    • 1 x Damast Sashimi
      • Schneiden und filetieren von Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse
      • Klingenlänge ca. 15 cm

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