Aufbewahren kann so einfach sein – mit dem professionellen Vakuum Starter Set Professional von CHEF CUISINE. Ob Aufbewahren, Einfrieren, Marinieren oder auch Sous-vide-Garen – Entdecke die vielen cleveren Vorteile deines neuen, nachhaltigen Vorratssystems.

Längere Haltbarkeit: Das sekundenschnelle Konservieren verhindert die Oxidation von Lebensmitteln. Dadurch bleibt alles deutlich länger frisch als bei herkömmlicher Lagerung. Obst, Gemüse & Co. behalten somit länger ihre Farbe und auch die vielen gesunden Vitamine.

Gefrierbrand adé: Gefrierbrand entsteht durch den Entzug von Feuchtigkeit beim Einfrieren, wenn die Lebensmittel Kontakt zu Frischluft haben. Genau diese Frischluft wird beim vorherigen Vakuumieren entzogen. Dank der Glas- Behälter und Deckel aus frost- und hitzebeständigem Borosilikat-Glas mit tropfdichter Silikondichtung, bleiben die Lebensmittel sicher aufbewahrt.

Nachhaltig: Dank längerer Haltbarkeit müssen weniger Lebensmittel weggeworfen werden. Die im Set enthaltenen Vakuum-Beutel sind außerdem mehrfach wiederverwendbar.

Marinieren & Sous-vide: Erlebe, wie sich Aroma und Geschmack dank Vakuum noch mehr entfalten. Mit der praktischen Marinierhilfe lassen sich so auch besonders weiche oder flüssige Lebensmittel vakuumieren. Beachte dazu unbedingt unsere Tipps & Tricks beim Vakuumieren.

Mühelos: Mit dem ebenfalls enthaltenen Zip-Clip lassen sich die Vakuum-Beutel mühelos und sicher verschließen. Einfach die mitgelieferte Pumpe auf das Ventil setzen und leicht nach unten drücken. Die automatische Abschaltung erfolgt bei Erreichen des gewünschten Unterdrucks.

Pflegeleicht: Die Glasbehälter inklusive Deckel und die Marinierhilfe können zur Reinigung in die Spülmaschine gegeben werden. Um die erstklassigen Eigenschaften der Vakuum-Beutel sehr lange zu erhalten, empfehlen wir eine Reinigung von Hand. Achte darauf, dass die Beutel anschließend vollständig trocknen. Hierzu die Beutel von innen nach außen stülpen und stehend trocknen lassen. Die Vakuumpumpe bitte nur mit einem feuchten Tuch abwischen. Die Silikonabdeckung auf der Unterseite lässt sich abnehmen und unter fließendem Wasser reinigen.

• Vakuumpumpe, elektrisch mit langlebigem 1.500 mAh Lithium-Ionen-Akku, aufladbar über USB-C Kabel
• Schnelles Vakuumieren, innerhalb von 20-60 Sekunden
• Automatische Abschaltung bei Erreichen des gewünschten Unterdrucks
• Platzsparende Aufbewahrung
• Vakuum Glasbehälter in 4 Größen aus frost- und hitzebeständigem Borosilikat-Glas, sicher von -24 °C bis +350 °C, Deckel bis +180 °C
• Vakuumierfähige Beutel in 3 Größen
• Praktische Marinierhilfe verhindert das Einsaugen von Flüssigkeiten in die Pumpe
• Einfache Reinigung der Behälter in der Spülmaschine

Weitere Informationen zu der Anwendung unserer Vakuum-Artikel sind in unserem FAQ-Bereich zu finden.