Das Induktionskochfeld kombiniert reaktionsschnelle Induktionstechnologie mit exakter Temperaturkontrolle und eignet sich damit ideal zum Garen, Schmoren, Anbraten oder für Sous-Vide. Mit seinen individuellen Leistungs- und Temperaturstufen lassen sich selbst empfindliche Speisen punktgenau zubereiten. Das integrierte Sous-Vide-Thermometer überwacht die Gartemperatur, während die automatische Hitzereduktion für konstante Ergebnisse sorgt. Die klar strukturierte Touch-Bedienung, LED-Anzeige und der Timer machen die Bedienung einfach und intuitiv. So entfaltet sich Freude am Kochen in Perfektion.

Leistungsstark: Mit 3.500 Watt Leistung bringt das Kochfeld Töpfe von 14 bis 28 cm Durchmesser schnell auf Temperatur und kühlt ebenso schnell wieder ab. Die automatische Topferkennung sorgt dafür, dass die Energie nur dann fließt, wenn Kochgeschirr aufliegt. Die robuste Edelstahloberfläche ist pflegeleicht, langlebig und widerstandsfähig gegen die tägliche Beanspruchung.

Vielseitig: Das Kochfeld bietet flexible Einsatzmöglichkeiten in Küche, Catering oder Outdoor-Kochen und eignet sich perfekt für Sous-Vide, sanftes Köcheln, schnelles Erhitzen oder scharfes Anbraten. Mit der Thermo-Control-Funktion lässt sich die Wasser- bzw. Gartemperatur für anspruchsvolle Sous-Vide-Gerichte mit dem enthaltenen Thermometer mühelos und exakt steuern. Die gewünschte Temperatur wird dabei konstant im Bereich von 40 °C bis 160 °C gehalten, für perfekte Ergebnisse auf Profi-Niveau.

Intuitiv: Das klare, digitale Touch-Bedienfeld ermöglicht die präzise Auswahl aus 12 Leistungsstufen zwischen 60 °C und 240 °C und bietet eine komfortable Timer-Funktion bis zu 23 Stunden und 59 Minuten für punktgenaues Garen und volle Kontrolle bei jeder Zubereitung.

Sicher: Integrierte Sicherheitsfunktionen, wie der Überhitzungsschutz und eine kindersichere Tastenverriegelung, bieten einen sicheren Betrieb.

Pflegeleicht: Um die erstklassigen Eigenschaften des Kochfeldes zu erhalten, empfehlen wir eine regelmäßige Reinigung. Die Edelstahlflächen können bei Bedarf mit etwas Edelstahlreiniger gepflegt werden.

• Leistung: 3.500 W
• 12 Leistungsstufen von 60 °C bis 240 °C
• Touch-Bedienfeld mit LED-Anzeige und Timer
• Automatische Topferkennung, geeignet für Ø 14–28 cm
• Inkl. Sous-Vide-Thermometer (Genauigkeit ±1 °C)
• Edelstahlgehäuse, pflegeleicht & robust
• Maße: B 35 × T 43 × H 11 cm, Gewicht: 5 kg